Vulcánologa
PONENTES
Top 5
Cocinero
Liko Hoe
La tradición culinaria de Hawaii
Geólogo
Llorenç Planagumà
El que más sabe de La Garrotxa volcánica
Cocinero
Chele González
Sangre española y corazón filipino
Vulcanólogo
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Frédéric Lécuyer
El mayor experto del volcán más grande de Europa
Cocinero
José Alberto Díaz
El Sol de La Palma
Divulgador
Miguel Sanz
“El loco de los terremotos”
Vulcanólogo
Gino González
El vulcanólogo de Costa Rica
Cocinero
Ryan Roadhouse
Experiencia Omakase en Portland
Cocinero
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Paulo Costa
El chef geotermal de las Azores
Productor
Andrés Fernando Hernández
La sal de Canarias
Experto en quesos
Yves Laubert
El experto en queso Cantal
Cocinero
Gonzalo Calzadilla
Madrileño y conejero
Productor
Toño Morales
La ecofinca de Canarias
Quesera
Arminda García
La dama de los quesos de Lanzarote
Empresario
Ollie Horton
La cara de Lanzarote en UK
Cocinero
Jonay Perdomo
Amante de su isla y de la batata
Bodeguero
Rafael Espino Curbelo
Uno de los mayores expertos en vinos lanzaroteños
Cocinero
Joao Henrique Faraco
El brasileño de Lanzarote
Geóloga
Elena Mateo
La promotora del Geoparque Lanzarote y Archipiélago Chinijo
Historiador
Mario Ferrer
El cronista de Lanzarote
Periodista
Salvador García-Arbós
Experto en gastronomía gerundense
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